lidik2012 (lidik2012) wrote in ilovemoscow,
lidik2012
lidik2012
ilovemoscow

Category:

Посиделки в Де Марко

Оригинал взят у lidik2012 в Посиделки в Де Марко

То ли в преддверии Дня варенья (выбираю сейчас ресторан), то ли от прочтения поста nokasya потянуло рассказать об одном шикарном заведении в Москве.

На Ленинском проспекте, в акурат напротив входа в Парк Горького/Нескучный Сад, есть отличное местечко для гурманов, эстетов и просто тех, кто любит уютные ресторанчики.

Хоть Де Марко и называется кафе, это ресторан высокой кухни с отличным обслуживанием и вышколенным персоналом.
Нашей компании в тот день отвели кабинет на 2-м этаже. Шеф Сергей Ерофеев растарался на славу. 

Предварял основные блюда сет из холодных закусок - "Куриный паштет с поджаренным хлебом",

тар-тар из лосося на креветочных чипсах,

креветки с манго в манговом соусе.

Далее последовало блюдо "Утка с моцареллой и хурмой" - тёплый салат с уткой в апельсиновом соусе.

Удивила подача Свекольного ризотто с прошутто.

Я окончательно растаяла от главного блюда вечера - Фрикасе из баранины, томлённое в печи в красном вине с овощами.

Баранина в мешочке из теста с полой костью, куда надо было заливать соус. Справа - пюре из сельдерея. Мясо нежнейшее, ибо томилось в печи 3 часа.

Напоследок нас ждал комплимент - домашнее лимончелло, отличное завершение для ужина.

Де Марко (входит в Gourmet Alliance) - это сеть кафе, есть еще на Маяковке, на углу Бульварного кольца и Петровки (куда нас занесло после квеста за подарком).

Де Марко на Бульварном
Tags: еда
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Цветущий май

    В мае в любом парке приятно погулять, но в ботаническом саду в МГУ особенно. Там на громадной территории собрано все многообразие природы.…

  • Дом Политехнического общества в Малом Харитоньевском переулке

    Малый Харитоньевский переулок, дом 4. Бывший Дом Политехнического общества, ныне Институт машиноведения имени А.А. Благонравова. Дом этот выделяется…

  • Модерн Басманного района, часть 5

    В этой части продолжим прогулку по Басманному району столицы в поисках модерна. В начале прошлого века случился бум на строительство доходных домов.…

promo ilovemoscow август 10, 2013 21:59 116
Buy for 100 tokens
Мы рады приветствовать вас в сообществе ilovemoscow. Мы надеемся, что материалы, опубликованные здесь, станут не только информативными, но и полезными как для жителей Москвы, так и для приезжих. Давайте открывать новые грани любимого города вместе! Опрос о том - что хотелось бы видеть…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments