Меня зовут Люда. (vredinabo) wrote in ilovemoscow,
Меня зовут Люда.
vredinabo
ilovemoscow

сегодня в Москве настоящее лето, а какой самый популярный напиток летом? пиво, кола ЛИМОНАААД!!! в прошлые выходные, мы основательно подготовились к сезону лимонадов на мастер-классе в кафе-пекарне "Наш-Хлеб". нас научили готовить достаточно лёгкие и необычные освежающие лимонады.




хочу особо отметить, что место для проведения мероприятия было выбрано шикарное, в кафе-пекарне "Наш-Хлеб" на Лесной 43, мы сидели прям напротив огромных витражей и тонны естественного света позволяли делать качественные кадры, что не могло не радовать


Маша и Илья делились секретами вкусных лимонадов





Яблочно-имбирный лимонад
процесс:
1. сироп
- сахар и воду нагреть в сотейнике, постоянно помешивая. добиться полного растворения сахара и снять с огня
2. лимонад
- в кувшин для лимонада налить половину получившегося сиропа, лимонный сок и газированную воду
- яблоки нарезать на крупные куски, в соковыжималку положить небольшой слой нарезанных яблок, далее нарезанный и очищенный имбирь, сверху слой нарезанных яблок и выжать сок
- полученный сок перелить в кувшин.
- перемешать до однородности
- в кувшин добавить лед
- украсить мятой




Лимонад из лемонграсса
процесс:
1. сироп
- с лемонграсса снять высохшие листья и срезать нижний кончик, порезать на кусочки длиной 1-2 см. нарезанный лемонграсс положить в бленедр.
- при помощи овощечистки снять цедру с апельсина и лимона, нужно две длинные полоски апельсиновой цедры и две длинные полоски лимонной цедры. цедру положить в блендер
- залить горячую воду в блендер и добавить сахарный песок
- все измельчить в течение 1 минуты, до получения однородной консистенции
- получившуюся массу оставить в блендере на 5-10 мин
- через 5-10 мин отфильтровать при помощи сита
2. лимонад
- полученный сироп перелить в кушин, добавить 100 мл лимонного сока, 700 мл холодной воды
- размешать ложкой для соединения всех компонентов
- в кувшин добавить лед.


Лимонад с мятой и базиликом
процесс:
1. сироп
- с лемонграсса снять высохшие листья и срезать нижний кончик, порезать на кусочки длиной 1-2 см. нарезанный лемограсс положить в бленедр.
- при помощи овощечистки снять цедру с апельсина и лимона, нужно две длинные полоски апельсиновой цедры и две длинные полоски лимонной цедры. цедру положить в блендер
- залить горячую воду в блендер и добавить сахарный песок
- все измельчить в течение 1 минуты, до получения однородной консистенции
- получившуюся массу оставить в блендере на 5-10 мин
- через 5-10 мин отфильтровать при помощи сита
2. лимонад
- полученный сироп перелить в блендер, добавить воду, лимонный сок и мяту с базиликом
- все измельчить в течение 1 минуты, до получения однородной консистенции
- перелить полученный лимонад в кувшин и добавить лед
- украсить веточкой мяты

этот лимонад мне понравился больше всех, он прям вот настоящий лимонадный лимонад, ну и конечно я большой фанат базилика, обязательно буду пробовать рецепт дома)





Чёрносмородиновый лимонад
процесс:
1. сироп
- с лемонграсса снять высохшие листья и срезать нижний кончик, порезать на кусочки длиной 1-2 см. нарезанный лемограсс положить в бленедр.
- при помощи овощечистки снять цедру с апельсина и лимона, нужно две длинные полоски апельсиновой цедры и две длинные полоски лимонной цедры. цедру положить в блендер
- залить горячую воду в блендер и добавить сахарный песок
- все измельчить в течение 1 минуты, до получения однородной консистенции
- получившуюся массу оставить в блендере на 5-10 мин
- через 5-10 мин отфильтровать при помощи сита
2. лимонад
- полученный сироп перелить в блендер, добавить воду, лимонный сок и черную смородину
- все измельчить в течение 1 минуты, до получения однородной консистенции
- перелить полученный лимонад в кувшин и добавить лед
- украсить веточкой мяты



спасибо большое!
* кафе-пекарне "Наш-Хлеб" - за приглашение в гости
* mosblog - за организацию блогерских мероприятий


поделитесь своими любимыми рецептами лимонадов?

Tags: еда, места, рестораны
Subscribe

  • Стритарт Видное

    Видное - город небольшой, с граффити и стрит-артом тут проблемы, может это и к лучшему, а может и нет. Не всем нравятся размалеванные стены, лично…

  • Вечерние прогулки по Зарядью

    Летними вечерами после спада жары в Москве начинается новая жизнь, прогулки в прохладе и с легким ветерком. В центре города многолюдно, в парке…

  • Лето в Видном

    Уже половина лета прошло, а я еще ни одной летней прогулки по Видному не выложил, не порядок, решил исправиться. Копил фотографии, гуляем редко,…

promo ilovemoscow august 10, 2013 21:59 116
Buy for 100 tokens
Мы рады приветствовать вас в сообществе ilovemoscow. Мы надеемся, что материалы, опубликованные здесь, станут не только информативными, но и полезными как для жителей Москвы, так и для приезжих. Давайте открывать новые грани любимого города вместе! Опрос о том - что хотелось бы видеть…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments